chef ejecutivo en Puerto Vallarta

Ciudad elegida:
Puerto Vallarta, Jalisco
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28 Nov 2009


paolomaria manfredini
chef ejecutivo recien curriculum vitae    

                        Nombre:                  Paolo MariaApellido:                  Manfredini Angelini  ViTitulo:                      Conde Di TavernelleNacido En:               Sala Bolognese (Boloña)ItaliaFecha Nacim.          20/04/1960Nacionalidad           ItalianaIdiomas:                   Italiano,Español,Aleman,Ingles Licenciatura E Diplomas: Doctorado En Administracion De Empresa Marketing,E Logistica En La Universidad Luigi Bocconi Facultà De Turismo E Hosteleria,Distintivo H  Diploma  Maestro Chef Accademia Gastronomica Barilla Di Parma(Italia)En Alta Cocina Italiana ,Mediterranea,Afrodisiaca,Oriental E Internacional Duracion 4 Años. Doctor En Nutricion Y Dietetica  Diploma De La Universidad De Firenze Facultà  Por La Formacion Y El Deporte  Del Centro Nacional Di Coverciano.La Tesi Fuè Publicada En Internet En Ocasión De Un Conveño De Nutricion Y Dietetica Deportiva En La Ciudad De Imola. Donde Estuve Como Relator.  Alguna Esperiencia Laborales Desde L’año 1987 Chef En El Hotel Marriot De Hamburgo(Alemania)Desde El 1988 Hasta El 1990 Cheff Ejecutivo En  El Hotel Marriot En Londres (Englaterra)  En Jenero Del 1991 Chef Ejecutivo En El Restaurante “Terrazza Martini” De Lion (Francia) ,El Mismo Propietario Tiene En Venezia (Italia) El Restaurante “Cipriani”Que Es El Mas Esclusivo Ristorante De Italia Entonces Alternavo Una Temporada En Lion Y Una En Venezia.En Esta Impresa Me Quede Hasta El Año 1993, Al Final Del Año 1993 Regresè Como Chef Ejecutivo Al Hotel Mariot De La Isla Majorca (España)Hasta La Mità Del 1997,Quando Recibi La Propuesta De La Casa Real Española Por Entrar Como Chef Ejecutivo  De S.M Rey Juan Carlos.Donde Me Quede Hasta El Principio Del Año 2006 Fecha En Que Vine A Mexico.Para Desarrollar La Cocina De Fusion Entre La Mexicana  Y La Europea .Al Mismo Tiempo,Trabajando Temporalmente En Puerto Vallarta (La Major Parte)En Monterrey,En Tampico,Celaya Y En Queretaro(Diseñando Cocinas, Desarollando Menú, Capacitando  Cocineros Y Meseros.Telefono De Contacto   322 134 6755 / TelcelMail manfredini_39@hotmail.com Desde De Septiembre 2007 Re llegado en mexico y vivo en puerto vallarta da un mes.